Назад
432
07 мая 2024
Как научить ребёнка питаться правильно?
Оглавление
Каждый родитель хочет для своего ребёнка самого лучшего: мы заботимся о его здоровье, покупаем красивую одежду и всевозможные игрушки, отдаём в хорошие школы, водим на спортивные секции и другие развивающие занятия. Но иногда забываем об одном из самых важных элементов здорового образа жизни — сбалансированном питании. И зря.
Питание влияет не только на физическое, но и на ментальное здоровье ребёнка, а также на его рост и развитие, работоспособность, самочувствие, отношение к себе и своему телу. Поэтому так важно с самого раннего возраста приобщать ребёнка к правильным пищевым привычкам и формировать у него здоровое отношение к еде.
Немаловажную роль в формировании здоровых отношений с едой у ребёнка играют течение беременности, тип питания в первые месяцы жизни, особенности введения прикорма, детский сад и школа, друзья и даже средства массовой информации. Но больше всего на формирование пищевых привычек влияет семья. Именно родители делятся с ребёнком своим опытом, привычками и знаниями о питании. Мы уже подробно объяснили, какие факторы влияют на формирование пищевых привычек у детей и каких ошибок стоит избегать. Рекомендуем перечитать обе статьи, чтобы добавить полезные и избежать вредных привычек.
А сегодня поговорим о том, как помочь ребёнку (а может быть, и себе) построить хорошие отношения со здоровой едой, как обучить детей основам сбалансированного питания, научить чувствовать свой организм и сохранить правильные пищевые привычки на всю жизнь.
Личный пример
Родители играют ключевую роль в формировании пищевых привычек у детей. Важно не только употреблять разнообразные и полезные продукты, но и демонстрировать положительное отношение к здоровому питанию, избегая негативных комментариев о своей фигуре или калорийности еды. Также следует обсуждать с детьми пользу разных продуктов и объяснять, почему они важны для здоровья.
Food education (пищевое образование)
Обучение детей основам правильного питания помогает им сделать правильный выбор в будущем, основываясь на своих знаниях. Можно использовать книги, образовательные видео и интерактивные приложения. Такие материалы помогут познакомить детей с различными видами продуктов, их пользой и влиянием на организм. Из качественных бесплатных курсов рекомендуем курс «Здоровое питание от “А” до “Я”»: здесь в интерактивном формате ребёнок узнает азы сбалансированного питания и устройство собственного организма. Также могут быть полезны сравнение энергетической ценности разных блюд и другие эксперименты.
Совместное приготовление пищи
Отличный способ заинтересовать детей здоровой едой — пригласить их на кухню для совместного приготовления пищи. Дети могут помогать в выполнении мелких задач, таких как мытьё овощей, смешивание ингредиентов или украшение блюд. Это не только делает процесс приготовления весёлым, но и учит ценить усилия, затрачиваемые на приготовление питательных блюд.
Например, можно попробовать приготовить вместе с ребёнком ленивые вареники. Рецепт очень простой, приготовление не займёт много времени, а результат оценят по достоинству даже самые взыскательные едоки.
При приготовлении блюд с детьми следует тщательно подготовить все ингредиенты: помыть их, почистить, если это необходимо. Эти манипуляции лучше проводить самостоятельно. Детям можно давать смешивать компоненты, нарезать. С этим они точно справятся, тем более под присмотром взрослого.
Важно соблюдать правила безопасности и держать ребёнка подальше от плиты. Лучше заранее всё проговорить, прочитать рецепт и распределить роли. Полезно не только вместе готовить, но и вместе всё убирать — так ребёнок будет максимально вовлечён в процесс.
Поездки на дачу или ферму
Уход за растениями даёт детям много новых впечатлений и знаний. Они могут участвовать в сборе урожая, узнавать о процессе выращивания овощей и фруктов и даже пробовать их прямо с грядки. Это формирует у ребёнка представление о связи между едой и природой, а также интерес к свежим продуктам. А если нет возможности поехать на дачу или ферму, подойдёт даже обычный ящик на подоконнике, в котором малыши могут выращивать зелень.
Игра
Игры и интересные задания могут сделать процесс обучения здоровым привычкам более интерактивным и увлекательным. Например, детей могут увлечь создание кулинарной книги с рецептами здоровых блюд, организация тематических дней питания или проведение кулинарных конкурсов. Эти виды деятельности могут помочь детям лучше понять пользу разнообразного питания и вдохновить их на изучение новых блюд.
Эксперименты с едой
Дети по природе экспериментаторы. Их тянет всё потрогать, проверить, смешать и посмотреть, что будет. Таким образом они узнают окружающий мир и на основе этих знаний выстраивают принципы будущего взаимодействия с ним. Поэтому если ваш ребёнок хочет пробовать новые вкусы и
рецепты, то рекомендуем поощрять его интерес и присоединиться к его деятельности.
Какие эксперименты с едой полезны:
-
введение в рацион новых овощей и фруктов;
-
различные способы приготовления (например, запекание вместо жарки);
-
дегустации с целью определить, что детям нравится больше.
Участие в выборе продуктов
Полезно привлекать детей к планированию ежедневного меню, составлению списка покупок и выбору продуктов в магазине. Рекомендуем научить ребёнка читать этикетки на продуктах и выбирать те, которые содержат меньшее количество добавленного сахара и насыщенных жиров.
Хорошая идея — собрать «радугу» в своей корзине для покупок возле прилавка с овощами и фруктами и рассказать детям, почему это важно. Обсуждение пищевой ценности продуктов и их роли в сбалансированном питании поможет ребёнку делать осознанный выбор.
Формирование здоровых пищевых привычек у ребёнка — это процесс, который требует времени и усилий. Используя методы в этой статье, вы поможете вашему ребёнку полюбить здоровое и разнообразное питание, что окажет положительное влияние на его здоровье и образ жизни в целом.
