Назад
75
22 ноября 2024
Полезное питание в семьях с занятыми родителями
Оглавление
Насыщенный график вынуждает многих родителей выбирать быстрые в приготовлении, но не всегда полезные продукты и блюда. Однако поддерживать здоровый рацион можно даже в условиях плотного графика. В этом помогут 7 подсказок.
План питания
Сложно придерживаться здорового рациона, если выбирать продукты хаотично, по настроению, в перерывах между делами.
Меню на неделю
Рекомендуем заранее продумывать завтраки, обеды, ужины и перекусы для всей семьи. При этом полезно учитывать баланс белков, жиров и углеводов. Это избавит от метаний, что приготовить. А также поможет лучше контролировать рацион.
Список покупок
Такой список уменьшит вероятность приобретения «быстрых» продуктов и упростит выбор. А также поможет избежать лишних трат и провести меньше времени в магазине.
Готовка большими порциями
Это ещё один способ сэкономить время. Например, можно приготовить сразу кастрюлю супа, крупы или рагу — получится готовый обед или ужин на несколько дней вперёд. Это особенно удобно в будни, когда нет возможности долго готовить.
Заготовки
Проводить меньше времени у плиты помогают заготовки.
Долгоиграющие блюда
В выходные можно приготовить нескольких основных блюд на неделю. Подойдут такие, которые хорошо хранятся и легко разогреваются. Например, запеканки, овощные рагу, крупы.
Заморозка
Рекомендуем замораживать готовую еду. Можно приготовить порции супа, тушёных овощей или запеканки и заморозить их в отдельных контейнерах. Замороженные овощи также могут стать отличным вариантом для быстрого ужина. Приготовить их можно за несколько минут, при этом они не теряют своих полезных свойств.
Полезные перекусы
При насыщенном графике перекусы могут быть полезным подспорьем. Для этого важно правильно их выбирать. Сладости и выпечку лучше заменить на орехи, свежие фрукты, йогурт или нарезанные овощи. Эти продукты легко брать с собой и можно быстро съесть. Они насыщены клетчаткой, витаминами и минералами, что поддержит энергию и иммунитет ребёнка.
Один из способов избежать нездоровых перекусов — заранее подготовить полезные закуски. Можно нарезать овощи и фрукты и хранить их в контейнерах в холодильнике, чтобы ребёнок мог взять их при необходимости. Это особенно актуально, когда нет времени готовить полноценный обед или ужин.
Хорошая идея — брать на перекус салаты и йогурты без добавок. Например, подойдёт греческий йогурт «Простоквашино» — быстрый и полезный перекус или дополнение к основному блюду.
Полуфабрикаты
Полуфабрикаты не всегда вредны — если подходить к их выбору с умом. Некоторые замороженные овощные смеси не содержат добавленного сахара, соли или консервантов. Они сохраняют полезные вещества и экономят время.
Простые завтраки
Завтраки часто оказываются самыми хаотичными приёмами пищи — особенно когда все спешат. Однако можно быстро приготовить питательные блюда, которые дадут энергию на весь день. Например, овсянку с фруктами, гречневую кашу, йогурты с ягодами или смузи — все эти блюда можно приготовить за несколько минут.
Для ещё большей экономии утреннего времени можно готовить завтраки накануне вечером. Это может быть ленивая овсянка, пудинг из семян чиа или варёные яйца. Достали утром такую заготовку из холодильника — и завтрак готов!
Кулинарный квест с детьми
Вовлечь детей в приготовление еды — отличный способ упростить процесс и сделать его более увлекательным. Они могут выполнять элементарные задачи, такие как нарезка мягких овощей, перемешивание ингредиентов или раскладка столовых приборов. Это превратит рутинное занятие в весёлое времяпрепровождение.
Здоровые привычки
Вовлечение детей в готовку также помогает формировать у них здоровые пищевые привычки уже в раннем возрасте. Дети будут лучше понимать, какие продукты полезны, как они влияют на здоровье и как важно питаться сбалансированно. То есть будут чаще выбирать здоровую еду вместо вредной.
Полезное питание при плотном рабочем графике может казаться непростой задачей. Однако с подсказками из этой статьи проще сохранить здоровый рацион и сэкономить время. Здоровое питание — это не про усложнение жизни, а про простые, но эффективные решения.
